- Шкаф жарочный «ШЖЭ-0,68 ЕП» позволяет с минимальными затратами приготавливать кондитерские, хлебобулочные, мясные и рыбные блюда методом жарения, тушения и пассирования.
- Предназначен для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, а также подового (батонов, булок) и кондитерских изделий в мини-пекарнях. Также можно жарить, запекать, разогревать блюда из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
- Предназначен для тепловой обработки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей доведения до готовностии обжаренных изделий на предприятиях общественного питания. Раздельное регулирование нижних и верхних тенов.
- Шкаф жарочный «ШЖЭ-1» предназначен для тепловой обработки мясных, рыбных, овощных блюд и выпечки мелкоштучных хлебопекарных изделий на предприятиях общественного питания.
- Шкафы жарочные электрические предназначены для выпечки хлебобулочных изделий, а так же для жаренья, запекания кулинарных и кондитерских изделий.
- Шкаф жарочный ШЖЭ-3 предназначен для выпечки хлебобулочных изделий, а так же для жаренья, запекания кулинарных и кондитерских изделий.
- Шкаф пекарский двухсекционный / трёхсекционный / четырёхсекционный предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Каждая секция вмещает 24 хлебные формы №7.
- «ЭШП» – шкаф пекарский с расстойкой предназначен для расстойки тестовых заготовок (пирожков, булочек, кексов, рогаликов и т.п.) их выпечки, а также для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов путем их жарения.
- Предназначен для выпечки хлебобулочных изделий, жарки штучных полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, доведения до готовностии обжаренных изделий на предприятиях общественного питания.
|
|
