- Используются для очистки воздуха от жира, масла, водяного пара и устанавливаются в системе вытяжной вентиляции с выносным вентилятором или встроенным вентилятором на объектах общественного питания.
- Комплект пароварочный (мантоварка) для «КПЭМ» предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты., котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания. Используется в комплекте с котлами пищеварочными.
- Эти печи предназначены для изготовления любого вида выпечки и кондитерских изделий. Электронная панель управления позволяет эффективно управлять процессом в рабочем объеме и отслеживать текущие параметры.
Unox, Италия - Пищеварочные котлы предназначены для приготовления первых, вторых, третьих блюд и соусов на предприятиях общественного питания.
- Предназначены для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Котлы используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
- Пароконвектомат инжекторного типа.
Чувашторгтехника, Россия - Цифровое управление, бойлер, 290 рецептов приготовления в памяти, автоматическая регулировка климата в камере, два щупа, автоматическое быстрое охлаждение камеры с 200 до 100 °С, вместимость 6 х GN1/1.
Kuppersbusch, Германия - Пароконвектоматы с электромеханическим управлением.
Rational, Германия - Пароконвектоматы электрические (инжекторный / бойлерный), вместимость 10 GN 1/1
Чувашторгтехника, Россия - Благодаря простоте печей Unox, в них просто нечему ломаться — число комплектующих в 4-5 раз меньше, чем у аналогичных моделей других производителей, что существенно снижает их себестоимость и серьезно увеличивает надежность.
Unox, Италия
|
|
